РЫБА В ПЕРГАМЕНТЕ! Удобное блюдо для ГОСТЕЙ и на УЖИН. Лайфхак с ПАЛТУСОМ. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Следите за нами в социальных сетях: Сегодня готовим рыбу в бумаге. На примере палтуса я покажу, как правильно подготовить рыбу, завернуть в пергамент так, чтобы блюдо получилось нежным и ароматным и расскажу секрет, как быстро «уплотнить» рыбу, чтобы она не разваливалась. Такой способ приготовления удобен и для повседневного ужина, и для праздничного стола. Делитесь своим мнением в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые выпуски рубрики. ⸻ Ингредиенты: • Стейк палтуса или зубатки • Стеблевой сельдерей — 40 г • Красный перец — 1/2 шт. • Красный лук — 20 г • Маринованный имбирь — 30 г • Лимон — 2 ломтика • Дробленый белый перец — по вкусу • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Растительное масло ⸻ #рецептышефа