Говяжий фарш с лапшой на сковороде / Как быстро накормить голодающую семью.

Ужин на сковороде - готовится достаточно быстро для всей семьи. Быстро и вкусно. 500 г баклажанов 1 Луковица 2 Зубчика чеснока 300 г мясного фарша 1-2 чайные ложки соли 1 Чайная ложка сушеного чеснока 1/3 чайной ложки перца 1 Чайная ложка прованских трав 1 Сладкий перец 3 Помидора 250 г лапши 500 мл томатного сока 1. Обжарьте баклажаны до готовности, около 15 минут. 2. Обжарьте 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. 3. Обжарьте фарш на сковороде до готовности. 4. Добавьте все специи, перец, помидоры и макароны. Залейте томатным соком и хорошо перемешайте. 5. Тушить под крышкой до готовности макарон около 20 минут. 6. Добавьте баклажаны и перемешайте. Блюдо готово! приятного аппетита!