ХЕ ИЗ БАКЛАЖАН или БАКЛАЖАНЫ ПО - КОРЕЙСКИ.

Приготовив такое блюдо, вы останетесь очень довольны. Очень вкусно, очень сытно. И подавать его можно и как салат, и как гарнир. Ну а закуска , вообще великолепная. 1 кг. баклажан 350 гр. моркови 350 гр. болгарского перца 350 гр. лука 300 гр. помидор 6-7 зубчиков чеснока зелень по вкусу 120 мл. раст. масла 1 ч.л. кориандр, 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. перца чили, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца, 3 ст. л. 9%-ного уксуса,