ГОТОВИМ ЛЕЧЕБНЫЙ МАЦОНИ.КАТЫК.КЕФИР! Армянская кухня.

#АРМЯНСКИЕРЕЦЕПТЫ, МАЦОНИ,КЕФИР,Катык- (ОДНО и ТОЖЕ)это кисломолочный продукт который готовится очень легко. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кострюлю залить молоко и доводить до кипения,за тем снять с огня и дать остыть до 50°С,далее добавить в массу (кефир 3,2%)или сметану20%жир-ю,перемешать,закрыть крышкой и накрыть теплым полотенцом,оставляем на 6-10 ч ,затем готовый (мацони,кефир,катык )ставим в холодильник еше на 1-2ч, продукт получается просто ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!