Утиные миллионы: первая ферма мулардов в Татарстане

Молодой фермер Артур Мухаметзянов с нуля создал самую большую в РТ ферму гибридной утки породы мулард. За 11 лет поголовье выросло с 1 тыс. до 200 тыс. утят за сезон. Мулард имеет весомое преимущество перед обычными утками. Мясо гибрида считается диетическим. Но у птицы есть и весомый недостаток. Утка не может иметь потомство. Мулард выводится искусственно, путем скрещивания мускусной индоутку и белой пекинской. Как устроена ферма Артура Мухаметзянова? Сколько приносит продажа живых утят фермеру? И как этот гибрид потеснил на птичьем рынке гуся? Съемка: 2021 год --- --- Видео: Евгений Жура, Алексей Савин, Айгуль Мутыгуллина