Кетчуп из помидор и слив

Я давно не покупаю кетчупы в магазинах, а предпочитаю домашние, например, кетчуп из помидор и слив. Соус получается острый, с пикантным вкусом, подходит к рыбе и к мясу. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Помидоры1 кг, Сливы600-700 грамм, Лук репчатый1 штука, Соль0,75 ст. ложки, Сахар100 грамм, Острый перец чили1-2 штук(по желанию), Лавровый лист1 штука, Уксус1 ст. ложка(добавляйте уксус если сливы сладкие, в данном рецепте сливы были кислые и укус не потребовался), Чеснок5 зубчиков, Зелень петрушки и базилика30 грамм, Смесь перцев0,5 ч. ложки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!