Сочная курица на вертеле + запеченный картофель (2021) Juicy skewered chicken + potatoes

Можно ли приготовить ароматную курицу-гриль в домашних условиях? Проще простого! А быть может, получится гораздо вкуснее, ведь подбирать ингредиенты для маринада можно самостоятельно. Время приготовления: 1,5 часа Температура: 280 С Ингредиенты для курицы гриль на вертеле: Курица (охлажденная) - 1 шт. Майонез 4 столовой ложки Горчица (любая) 1 столовая ложка Лимон - 1 шт. Чеснок 3 зубчика Хмели-сунели по вкусу паприка по вкусу Соль перец по вкусу Картошка 1-1.5 кг. 1. Вымыть курицу. Она ни в коем случае не должна быть заморожена ни в данный момент, ни до этого. Весь лишний жир срезать, перья убрать, если есть. 2. В небольшой миске вилкой или венчиком смешать майонез с горчицей. К ним добавить специи, в том числе хмели-сунели, и мелко порубленный очищенный чеснок. 3. Полученным маринадом натереть курицу снаружи и внутри. Внутрь курицы нужно выдавить сок половинки лимона. 4. Отправить птицу в холодильник минимум на два часа мариноваться. 5. Вытащить тушку и установить ее на специальный вертел. Внутрь положить другую половинку лимона, выжимать ее не нужно. Ножки связать вместе ниткой. 6. На дно духовки поставить противень с водой. В воду, которая налита в противень, можно положить очищенные дольки картошки. Они запекутся, пока курица будет готовиться, и их можно будет подать на гарнир. Кроме того, они пропитаются тем соком, который будет капать с птицы во время готовки. 7. Разогреть духовку до 180 градусов. 8. Установить курицу в духовой шкаф, закрыть его, включить функцию...