Мортаделла

Аватар автора
Книга рецептов
Если вы не доверяете качеству покупных мясных деликатесов или у вас дома излишки мясных обрезок, предлагаю сделать из них натуральную, аппетитную и очень вкусную колбаску — мортаделлу. Ингредиенты: Куриные бедра2 кг(без кости), Свинина нежирная2 кг, Красное вино1 стакан, Жир говяжий460 грамм, Соль80 грамм, Перец молотыйПо вкусу, КориандрПо вкусу, ТминПо вкусу, ЧеснокПо вкусу, Мускатный орехПо вкусу, Шпик200 грамм, Фисташки150 грамм, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

0/0


0/0

0/0

0/0