Шашлык из свиной лопатки. Часть 1 - подготовка и маринование мяса.

Аватар автора
Музыкальная Студия
Подготовка свиной лопатки для маринования. Маринад состоит из отжатого лукового сока, воды, уксуса, специй и соли. По составу: лопатка свиная бескостная охлажденная - 4300 гр. лук репчатый - 2600 гр. хмели-сунели - упаковка 15 гр. молотый сумах - 3 чайные ложки соль поваренная - 2 чайные ложки сахар - 1 столовая ложка вода питьевая - 300 мл. уксус яблочный - 6 чайных ложек Мясо по цене вышло - около 1000 рублей.

0/0


0/0

0/0

0/0