Врач дала советы по восстановлению от пищевого отравления

Летом участились случаи пищевых отравлений: симптомы, первая помощь и диетаЛетом в жару резко возрастает риск пищевых отравлений из-за быстрого размножения бактерий в продуктах. Врач-диетолог Елена Хохлова и гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказали, как распознать отравление, оказать первую помощь и восстановиться с помощью правильного питания.Симптомы: тошнота, рвота, боль в животе, диарея. Самое опасное осложнение — обезвоживание, которое нарушает работу сердца, почек и мозга.Первая помощь:✅ Прием сорбентов (активированный уголь)✅ Восполнение жидкости («Регидрон»)✅ Постельный режим🚑 Когда срочно к врачу? Температура выше 38°C, кровь в рвоте или стуле, сильная боль, симптомы дольше суток.Диета после отравления:🍲 Легкие супы, каши на воде, печеные яблоки🍗 Паровые котлеты, рыба, тушеные овощи❌ Избегать жирного, острого, фастфуда, сырых овощей и фруктовРеабилитация длится около 2 недель. Соблюдение диеты ускоряет восстановление и предотвращает обострение хронических болезней ЖКТ.#БезопасностьЕды