Канапе с сельдью

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Несколько рецептов канапе с сельдью: Канапе с сельдью и свежими огурцами. Понадобятся: 10 ломтиков чёрного хлеба, 1–2 огурца, 120 г сливочного сыра, 1 филе сельди, 1 горсть маслин, 4 веточки петрушки. Приготовление: нарезать хлеб на небольшие кусочки и смазать сливочным сыром. Выложить по кружочку огурца и сверху ломтики сельди. Потом выложить маслины и украсить канапе листочками петрушки. Канапе с сельдью, свёклой и плавленым сыром. Понадобятся: 10 кусочков чёрного хлеба, 200 г свёклы, 1 филе сельди, 1 фиолетовая луковица, 3 ст. л. сливочного сыра, 3 веточки укропа. 1Приготовление: отварить свёклу до готовности, натереть на мелкой тёрке и смешать со сливочным сыром и рубленым укропом. Отварить яйца, очистить, разрезать пополам и выложить сверху. На яйца положить ломтики сельди и соединить всё шпажками. Канапе с сельдью и варёной картошкой. Понадобятся: 2 картофелины, 1 филе сельди, 5 помидоров черри, зелень. Приготовление: отварить картошку в мундире до готовности и нарезать её пластинками. На каждую выложить по кусочку сельди и половинке черри. Украсить готовые канапе зеленью. Канапе с сельдью, картошкой и киви. Понадобятся: 150 г ржаного хлеба, 150 г маскарпоне, 1 филе сельди, 1–2 картофелины, 2 киви. Приготовление: отварить картошку до готовности и размять её в пюре со специями. Подсушить кусочки хлеба, смазать маскарпоне и сверху выложить пюре. Потом — по ломтику селедки и киви. Канапе с...