Чтобы хлеб не прилипал к форме - подготовка ✌.mp4

Для выпечки хлеба подходят формы из ТОЛСТОстенного аллюминия. 1 . Новую форму - хорошо промыть с мылом 2 . Обсушить 3 . Тщательно промазать ТОНКИМ слоем подсолнечного масла 4 . Перевернуть вверх дном на решётку 5. Поставить в духовку на 20 минут на самую высокую t° 6 . Под решётку подставить противень застеленный фольгой ( как поддон для стекания излишнего масла) . 7 . Духовку НЕ закрывать полностью, обязательно оставить большую щель. Так как будет сильно дымить масло, запах будет неприятный - открыть окно. Форма готова к выпечке. Образовавшуюся глазурь из масла несмывать! Это и есть "антипригарное" покрытие на долгие годы. После выпечки хлеба, форму протереть салфеткой или замочив в горячей воде, промыть мягкой стороной губки без мыла.