Ачма с молоком

Грузинская ачма с молоком готовится по этому рецепту традиционным способом, то есть слоями из постного теста. Для начинки идеально подойдут молодые кавказские сыры — сулугуни, брынза, осетинский, имеретинский и др. Слои ачмы предварительно отваривают 30 секунд в кипящей подсоленной воде, остужают и складывают в форму для запекания, сдабривая сыром и сливочным маслом. Главное, для варки приготовить сразу две емкости — кастрюлю, где будет горячая вода, и широкую миску для холодной воды. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 31,29 кКал, Белки 1,24 грамм, Жиры 2,19 грамм, Углеводы 1,58 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Куриное яйцо - 2 шт. = 120 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 200 г, Молоко - 2 ст. л. = 40 г, Соль -  по вкусу, Сулугуни - 350 г, Сливочное масло - 100 г, Вода - 8 л = 8000 г, Соль - 1 ст. л. = 25 г, Растительное масло - 1 ст. л. = 17 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!