Ленивые чебуреки — сочные и хрустящие! 🥟😋

Вкусные и простые чебуреки без замеса теста и лишних хлопот Эти чебуреки не оставят никого равнодушными: сочные внутри и хрустящие снаружи. Как их приготовить, вы узнаете из этого видео! Ингредиенты: 300 граммов фарша 1 крупная луковица 1 яичный желток Зелень Соль и перец по вкусу 30 миллилитров воды Растительное масло для жарки Лаваш или, как у меня, 5 лепешек диаметром 20 сантиметров 00:00 Введение • Приветствие и упоминание о любви к чебурекам. • Предложение ленивого варианта приготовления чебуреков. 00:25 Приготовление фарша • Использование сборного фарша с мелко порезанным луком. • Добавление соли и тертого лука для сочности. • Перемешивание фарша до однородного состояния. • Добавление специй и рубленой зелени. • Добавление холодной воды для вымешивания фарша. 01:19 Формирование чебуреков • Смазывание краев лаваша взбитым яйцом. • Выкладывание фарша тонким слоем на одну половину лаваша. • Складывание лаваша пополам и плотное прижимание краев. • Сплющивание готового чебурека и ожидание пару минут для склеивания теста. 02:08 Жарка чебуреков • Жарка чебуреков на огне меньше среднего по 5-6 минут с каждой стороны. • Проверка готовности фарша и лука. • Заключение о том, что лепешка не разошлась, все соки остались внутри, и фарш полностью готов. • Призыв подписаться на канал и нажать на колокольчик. ---- *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.