Как Саудовская Аравия превращает пустыню в плодородную землю

Представьте себе обрамленное бескрайним горизонтом море неспешно катящихся дюн, самые большие из которых достигают в высоту 250 м. Этот пейзаж, похожий на декорацию к футуристическому фильму, на самом деле – обычный вид из окна в такой стране как Саудовская Аравия, так как она практически полностью расположена в пустыне. Климат здесь соответствующий, в основном засушливый. Он отличается крайне высокими температурами днём - до 56 градусов по Цельсию - и возможностью заморозков ночью - до минус 12. Как вы понимаете, заниматься сельским хозяйством в таких условиях нелегко. Тем не менее в стране проживают 16 миллионов граждан и около 9 миллионов рабочих-эмигрантов. Где они берут еду?