КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ. Очень вкусные куриные котлетки.

#котлетыизкуриногофарша ************************************************ КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ: 0,5 кг куриного фарша 3 ст.л. панировочных сухарей (мелких) 0,5 средней картошки отварной 1 яйцо 4-5 веточек петрушки 3-4 щепотки соли 2 щепотки чёрный молотый перец и смесь специй по вкусу СОУС: 30 гр. сливочное масло 0,5 ст.л. муки 0,5 ст. кипятка (стакан 200 граммовый) 2 зубчика чеснока -------------------------------- А Также: Растительное масло Панировочные сухари мелкие