Тартар из тунца и авокадо — как в ресторане

Тартар из тунца с авокадо - по настоящему ресторанное блюдо, хотя готовится очень просто. К тому же это отличная закуска из рыбы. Самое главное – выбрать очень свежую рыбу и перед приготовлением выдержать ее в морозильной камере в течение 96 часов. Из тунца получается вкусный тартар, потому что его мякоть плотная, нежирная и ароматная. Ингредиенты: Тунец размороженный 300 г Авокадо 1 шт. Лук репчатый одна небольшая головка Соевый соус 2 ч.л. Каперсы 25 гр. Сок половинки лайма Оливковое масло 1 ч.л. Щепотка кунжута Стрелка зеленого лука для украшения Багет