ТЕСТО на ПИЦЦУ без дрожжей Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии!

Чем угостить друзей? Лучшим и самым быстрым вариантом будет пицца. Пицца на тонком тесте это лучшее решение для большой компании. Этот рецепт пиццы без дрожжей, поэтому готовить ее очень быстро, ненужно ждать. Начинку выбираете из того, что есть в холодильнике по своему вкусу и получаете пиццу как в пиццерии. Рецепт теста для пиццы универсальный для всех видов начинки, готовь хоть каждый день разные виды пиццы. Ингредиенты для 1 большой пиццы: - кефир 250мл - мука 400г - яйцо 1шт - масло растительное (или оливковое) 1,5 ст.л - сахар 0,5 ст.л - соль 0,5 ч.л - сода 0,5 ч.л - начинка по вкусу Процесс приготовления: В большую миску вливаем кефир, добавляем к нему яйцо, масло, сахар, соль и перемешиваем до однородной консистенции. Приблизительно 1/3 части муки перемешать с содой и просеять в тесто. Муку просеиваем постепенно и перемешиваем ложкой. Как только тесто станет густым начинаем вымешивать руками. В конце остаток муки высыпаем на стол и вымешиваем тесто на столе. После этого смазываем форму для пиццы (у меня это противень) растительным маслом и тесто распределяем руками или скалкой по всей поверхности. Смазываем тесто соусом, соус выбираем по вкусу какой нравится. Выкладываем начинку, но не посыпаем сыром. Отправляем без сыра в духовку на 10 минут при 200 градусах. Через 10 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку еще на 7 минут. Все, готово! *Приятного аппетита* _________________________________________________________________________ Pizza dough without...