Шашлык из свинины

Предлагаю свой фирменный рецепт шашлыка. Хотели закрыть летний сезон, последним шашлыком на природе, но к сожалению похолодало и пришлось использовать духовой шкаф, но от это мясо осталось очень вкусным,сочным и более полезным, чем жарка на мангале.. Альтернатива шашлыку на природе) Ингредиенты: Шейка свиная - 3 кг., Лук репчатый - 3-4 шт, Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Паприка - по вкусу, Кориандр - по вкусу, Майоран сушеный - по вкусу, Мацони - 150 мл., Перец чили - по вкусу, Приправа Аджика - по вкусу, Майонез - 100 г., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕