Турецкая закуска Эзме. Приготовить проще простого, очень вкусно.

Турецкая закуска Эзме. Приготовить проще простого, очень вкусно. Лук репчатый 1 шт. Перец красный болгарский 1 шт. Помидор 2 шт. Перец острый стручковый 1-2 шт. Чеснок 2-3 зубчика. Мята свежая примерно 5 гр. Базилик зелёный примерно 5 гр. Петрушка 7-10 гр. Паста перечная 1 ч.л. (можно заменить на томатную) . Можно и не добавлять. Соус гранатовый (наршараб) 1-2 ст.л. Соль по вкусу. Масло оливковое 1,5-2 ст.л. Овощи мелко мелко нарезать. Зелень измельчить. Всё соединить, заправить соусом и маслом, посолить и перемешать. Дать постоять минут 10. Приятного аппетита. #эзме#шашлык#мясо#гриль#закуска#