Самый вкусный тыквенный пирог. Пирог с Тыквой и брынзой.

Для этого вкуснейшего осеннего пирога с тыквой нам понадобится: Для теста - 150 грамм муки -100 грамм сливочного масла. - 40 мл холодной воды для начинка. Для начинки - 150 грамм куриного филе - 1 лук порей - 100 грамм брынзы - 150 грамм тыквы - 130 мл сливок ( или молока) - 4 яйца - тыквенные семечки - соль, перец. Муку перетираем с маслом в крошку, добавляем холодную воду и замешиваем тесто. Отправляем его в холодильник на 12-15 минут. Формируем тартинку и под грузом выпекаем приблизительно 15 минут. Для начинки - филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, все нарезаем примерно одинаковыми кубиками, лук кольцами. Порей и тыкву...