Салат «ДРАКОН» на Новогодний стол 2024

Простой салат с необычным сочетанием чернослива придаст салату некую изюминку, с киви идеальное сочетание. Дайте волю фантазии, даже самый простой или любимый салат можно украсить в праздничной и новогодней символикой предстоящего года Дракона. Предстоящий год зеленого дракона. Пробуйте и экспериментируйте! По желанию можно добавить измельченный зубчик чеснока. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Филе курицы 300 гр. Яйцо отварное 3 шт. Сыр твердый 100 гр. Чернослив 50 гр. Майонез 3-4 ст. л. Зеленый лук Черный молотый перец Грибы (шампиньоны) – 4 шт Грецкие орехи – 50 гр Для украшения: Оливки 15 шт. Перец красный Перья зеленого лука Листья салата 2 шт. Киви 3-4 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Подготовим все ингредиенты. Куриное мясо предварительно отварить в подсоленной воде 30-40 минут или обжарить на сковороде. Яйца также отварить вкрутую. Чернослив залить кипятком и отставить на 5 минут. Затем слить воду и просушить бумажным полотенцем. Куриное мясо мелко нарезать, яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Грибы обжарить и нарезать. Орехи обжарить и измельчить. Соединить все ингредиенты. Чернослив нарезаем небольшими брусочками. Перекладываем в общую массу, добавляем соль по вкусу, черный перец, майонез. Перемешать, выкладываем на сервировочную тарелку, полукругом, тем самым формируя хвост и голову. Киви очищаем от кожицы, разрезать пополам и нарезаем тонкими слайсами. Вырезаем детали. Из красного перца вырезать язык и глаза. Оливки или...