Мясные «гнёзда» с сыром и помидорами в духовке. Meat nests with cheese and tomatoes in the oven.

Ингредиенты на 4 порции: 600 г. Мясной фарш (свиной-говяжий) 1 лук (маленький через блендер) 1 яйцо 2 ст.л манная крупа Петрушка (мелко нарезанная) Специи по вкусу: чёрный молотый перец, сладкая паприка, чеснок порошок. Соль по вкусу (у меня 1 ч.л без горки) Начинка: 4 ч.л сметана (с горкой) 150 г. Сыр тертый (твёрдых сортов) 1 крупный помидор (режем кубиком) Соединяем все ингредиенты ,кроме начинки, с фаршем. Перемешиваем все хорошо. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем фарш и придаём ему форму гнезда с углублением. Смазываем сметаной каждое гнездо. Следом идёт сыр ,потом помидоры и конечный слой будет сыр. Выпекаем в духовке на 190°C около 15’ как только подрумяниться сыр накрываем противень фольгой и выпекаем ещё 15-20 минут. Подаём горячими с любым гарниром. Приятного аппетита ! Ingredients for 4 servings: 600 g. Minced meat (pork and beef) 1 onion (small through a blender) 1 egg 2 tablespoons semolina Parsley (finely chopped) Spices to taste: ground black pepper, sweet paprika, garlic powder. Salt to taste (I have 1 tsp without a slide) Filling: 4 tsp sour cream (with a slide) 150 g Grated cheese (hard grades) 1 large tomato (cut into cubes)