#Роко100уроков - 4 - Моё гнездо глухаря )

🥕 ВКЛЮЧАЙТЕ ЗВУК!! Урок 4 из серии с названием «Салат МОЁ гнездо глухаря» 👨🍳 Так оно чьё ? Мое или глухаря:) Моё! Потому что от обычного рецепта «гнезда» там остался только картофельный хворост, а остальное - моё. 📌 ну все, повеселились, теперь за дело: есть ли у вас в арсенале на кухне тёрка «Роко» из коллекции овощерезок ? 👉Итак, салат на двоих: 👨🍳 Чистим 1 крупную картофелину и режем ее на терке Роко. Обратите внимание - максимально долго режем в одну сторону, тогда будет толщина равномерная 1.8 мм, лучше на судке и обязательно работаем с держателем, тогда дорежете до конца. ‼️ Промыть максимально и обсушить максимально, а иначе получите склеенный картофельный блин. В кипящем масле жарим порциями, много не наваливаем, тогда жарится быстро и не слипается. 👉 ну и все, грибы с луком мелко порезать и обжарить, количество - по желанию. На терке Роко порезать соленый огурец или два - по настроению. ❣️Курицу 100 грамм порубить мелко и мгновенно обжарить. 2 куриных яйца сварить и натереть на терке Baby, 2 перепелиных - сварить и положить на готовый салат сверху целиком. 👨🍳 перец - в курицу по вкусу, а соль уже только чуть сверху на картошечку, а внутри огурцов соленых хватает. Зеленушку-украшульку не забудьте и готово! #борнер#роко100уроков