Креветки Том Ям – ОСТОРОЖНО: Это очень вкусно!

Жареные креветки в соусе Том Ям с ярким остро-кислым цитрусовым вкусом представляют собой вариацию известного тайского блюда Том Ям Кунг. Это блюдо обладает удивительным вкусом и острым ароматом! Приготовление в домашних условиях позволяет настроить остроту по своему вкусу, добавляя больше или меньше пасты Том Ям и острого красного перца. Приготовление этого экзотического блюда несложне, особенно если использовать готовую пасту Том Ям. Креветки в соусе можно подавать как закуску или в сочетании с рисом в качестве основного блюда. Ингредиенты для соуса Том-Ям: - Паста Том Ям - 2 ч.л. - Сгущенное молоко - 2 ч.л. - Майонез - 3 ч.л. - Сок половины лайма Ингредиенты для Креветок Том Ям: - Креветки - 200 гр - Грибы Шампиньоны - 500 гр - Лук - 100 гр - Сливки 10% - 200 мл - Сыр Пармезан - 50 гр. - Перец Чили - 1 стручок - Чеснок - 3 зубчика - Соус терияки - 50 мл - Растительное масло для жарки грибов - Кинза по вкусу #вкусно 00:00 Приготовление соуса • Василий готовит креветки Том Ям, используя тайскую пасту, сгущёнку, майонез, лайм и кипяток. • Он объясняет, что соус должен быть приготовлен на водяной бане, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. 02:44 Подготовка грибов • Василий чистит грибы, срезая ножки и мембраны, и обжаривает их на сковороде с луком, красным перцем и чесноком. • Затем он добавляет сыр Пармезан и сливки, чтобы получилась начинка для грибов. 06:31 Сборка блюда • Василий начиняет грибы начинкой и креветками и укладывает их в чашу для запекания. • Он...