Цветные булочки на пару. Китайские паровые булочки.

Китайские паровые булочки или хлеб - это просто мечта для приверженца здорового питания. Булочки готовят на пару. Паровые булочки подают как хлеб к основным блюдам. Некоторые используют китайские паровые булочки в качестве основы для бургеров. Цветные булочки делают с натуральными красителями (сок овощей, фруктов или ягод). В качестве красителей вы можете использовать порошок или сок тех растений, которые вам больше нравятся или доступны в вашем регионе. Еще делают паровые булочки с начинкой. Булочки готовятся во влажной среде (на пару), и нужно, чтобы тесто имело плотную структуру. Поэтому китайские паровые булочки нужно готовить из хорошо выбитого теста. В нем не должно оставаться пузырьков. Одной из особенностей такого теста является его податливость и возможность придать ему практически любую форму, которая сохранится после приготовления. Рецепт теста не является целью данного видео. Рецептов булочек на пару очень много и вы без труда найдете их в интернете. В видео мы хотели показать, что при приготовлении простых изделий из муки можно дать волю фантазии. Использовать это или нет - решать только вам. Паровые булочки готовят не только в китае. В разных странах они имеют свои названия. И делитесь этим видео с друзьями, если оно Вам понравится.