Самая вкусная ШАРЛОТКА с яблоками и творожной начинкой

Всем привет! В этом видео готовлю всем известную шарлотку по-новому. Пирог получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Яблоки лучше брать сладких сортов. Также вкусным получается пирог когда к яблокам добавляется еще и груша. Фрукты можно нарезать не ломтиками, а брусочками и добавлять прямо в тесто. Начинка придает дополнительную нежность пирогу. Вот в ней то и заключается "сюрприз" ) В нее можно добавить немного цедры лимона. Вот что понадобится для этого вкуснейшего пирога: ************ для теста************ * мука - 380 гр * сл. масло - 120 гр. * сахар -100 гр. * яйца - 2 шт. * кефир - 250 мл. * ванильный сахар - 1 ч. л. * разрыхлитель - 1 ч. л. ************для начинки*********** * творог - 250 гр. * яйцо - 1 шт. * сахар - 40 гр. * ванильный сахар - 1 ч.л. ******************* конечно же яблоки 3-4 шт. и корица по желанию.