ОБЗОР и Сравнение северных креветок и гренландских креветок

Привет, друзья! С вами Шеф-повар Сергей Лигай и сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие в мир северной креветки. В прошлых видео мы уже рассматривали различные виды этого деликатеса, и сегодня мы окунемся в глубины Гренландии, чтобы изучить ее креветочные богатства. Перед нами два образца северной креветки, каждый из которых поражает своей уникальностью. Несмотря на разные места вылова, обе упаковки содержат от 90 до 120 граммов креветок в килограмме. Многие могут испытывать недоумение, увидев черный налет на ножках креветки, но не волнуйтесь! Давайте разберемся. Проанализируем первый образец. Ножки этой креветки имеют светло-розовый оттенок, что свидетельствует о ее высоком качестве. Перейдем ко второму образцу, калибром 90 плюс. Здесь размеры более равномерные, но они все еще полны жизни и свежести. Органолептическое сравнение показывает, что все образцы обладают высочайшим качеством: свежий морской аромат, упругость текстуры и насыщенный вкус. Даже в слепом тесте их сложно отличить друг от друга! В заключение, северная креветка - это не только деликатес, но и настоящее волшебство на вашем столе. Независимо от того, какой образец вы выберете, вы получите высочайшее качество и насладитесь бесподобным вкусом этого подарка моря. Спасибо, что путешествовали с нами! Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить новые приключения и открытия в мире кулинарии. До скорой встречи!