Я никогда на ел таких вкусных баклажанов! Хрустящая закуска из баклажанов.

Такие закусочные баклажаны часто готовлю на праздничный стол. Получается очень вкусно, все гости просят рецепт. Баклажаны - 3 шт. Острый перец - 1 шт. Зелень (петрушка). Паприка - 1 ч.л. Крахмал - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 5 ст.л. Кунжутные семечки Масло растительное Баклажаны нарезать брусочками. Добавить паприку, крахмал и перемешать. Жарить баклажаны на растительном масле до румяности, со всех сторон. Я жарю за два раза. В миске смешать измельченный острый перец, чеснок через пресс и соевый соус. Залить баклажаны заправкой прям с сковороде, перемешать и выключит огонь. Готовые баклажаны выкладываем на тарелку, посыпаем жареными кунжутными семечками и зеленью. Подаем так Е баклажаны к любому мясному блюду. У меня это блюдо помечено в кулинарной книге как летние рецепты. Это очень вкусно, попробуйте! #еда