пирог на кефире с творогом

для теста мука (высшего сорта )- 350 г кефир - 250 мл яйцо куриное - 4 шт масло сливочное - 100 г ( можно взять растительное - 100 мл) сахар - 200 г соль - щепотка ванилин - щепотка или ванильный сахар ( 1 пакетик) сода - 1/2 ч.л. или разрыхлитель(1 пакетик) для начинки творог - 400 г яйцо куриное - 2 шт крахмал - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. ванилин - щепотка шоколад - 20 г для украшения сахарная пудра и шоколад ( растопить на водяной бане) Это количество продуктов рассчитано на форму для выпечки диаметром 26 см #пирогсначинкой