ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БЛЮДА.

Долма — это блюдо, распространенное в кавказской и ближневосточной кухне, представляющее собой фаршированные виноградные листья. Вот классический рецепт долмы: Ингредиенты: Фарш говяжий - 1кг Листья виноградные - 500гр Рис - 150гр Лук репчатый - 2шт Чеснок 3-4 головки Кинза, Петрушка 100гр Соль, Перец по вкусу. Листья замочить в холодной воде, если они соленые. Закрутить голубцы. Готовить на медленном огне 1ч 15мин. Для соуса: Сметана 15-20% - 200гр Кефир 2,5% Чеснок 2-3 зубчика Зелень укроп, петрушка по вкусу Ставьте лайк и подписывайтесь! Наши социальные сети: