Ржано пшеничный хлеб с кориандром / Любимый хлеб нашей семьи

Благодаря экспериментам и советам моих подписчиков, родился этот великолепный хлеб! Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежным мякишем и божественным ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ: 530 г. – Пшеничной муки, 200 г. – Ржаной муки, 11 г. – Быстрых дрожжей, 30 г. – Ржаных отрубей, 30 г. – Солода, 8 г. – Молотого кориандра, 20 г. – Соли, 40 г. – Сахара, 430 г. – Холодной воды, 100 г. – Горячей воды(Кипяток). 3 ст. ложки - растительного масла. Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ: ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА: РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ: РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО: ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: СУПЫ: СОУСЫ: ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: