Томатное пюре на зиму. Проверенный рецепт.

Перекрученные помидоры на зиму-проверенный рецепт.Такие помидоры можно использовать куда угодно. Томатное пюре (самый простой рецепт) Ингредиенты: Помидор (сколько имеется) Соль(на 1 литр сока)-1 ст. л. Сахар-1 ст. л. Приготовление: Помидоры заливаем кипятком (в кастрюльке), закрываем крышкой, оставляем на 10 мин. Сливаем воду.Снимаем кожицу, ножом подденьте, и она сама вся слезет, убираем плодоножки. Перекручиваем через мясорубку. Выливаем содержимое в кастрюльку, добавляем на каждый литр 1 ст. л. сахара и 1 ст.л. соли, и увариваем.Я варю примерно 30-35 минут,пока не загустеет. Банки и крышки помыть с содой, хорошо ополоснуть проточной водой и стерилизовать над паром банки, а крышки прокипятить.Разливаем по банкам, закатываем крышками, Переворачиваем и укутываем в тёплое одеяло до полного остывания. Убираем на хранение. Приятного аппетита! Зимой добавляю во все блюда,которые требуют томата. Готовлю кетчуп домашний с кинзой и приправами. Все материалы видео принадлежать автору канала Lily Milashka Понравилось видео?Подпишись и лайкни!Заранее спасибо!