БАКЛАЖАНЫ СО ВКУСОМ ШАШЛЫКА.Закрываем на зиму. ?Экспериментальные.

ингредиенты.: баклажаны.....4кг. лук.......1кг. чеснок......2гол. приправа для шашлыка...2ст.л. Маринад. вода..... 300мл. соль....3ст.л. сахар......5ст.л. соевый соус.....6ст.л. уксус 9/.....100мл. копчёная паприка, сладкая....2ч.л. что я добавила.(не обязательно добавлять.) соль....1/2ст.л. соевый соус...,150мл. уксус.....50мл. Стерилизовать 45 минут. ________________________________