Ханум с Мясом и Картошкой / Как Приготовить Ханум

Ханум - мучное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля и мясного фарша, приготовленное на пару. Ингредиенты : мука.....350 гр. яйца.....1 шт. вода......100 мл. соль......0,5 ч.л. Для начинки: мясной фарш...500 - 600 гр. картофель....500 гр. лук....2 - 3 шт. базилик ...1 ч.л. зира....1 ч.л. черный перец...0,5 - 1 ч.л. соль...2 ч.л. вода или раст. масло - 50 мл. Для соуса: лук....2 шт. сладкий перец ....1 -2 шт. помидоры в собственном соку...1 б. по вкусу: соль кориандр чеснок черный перец красный острый перец + раст. масло ✅ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: *Друзья, не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь:)