Как я приготовил овощной суп с кускусом и множеством специй с луком-пореем и братишкой базиликом.

Добавил картофель для сытости. Состав: Обязательно. 1. 2 картофелины средних размеров 2. 2 морковки средних размеров 3. 1 крупная луковица (можно и лучше использовать красный лук) 4. 2 листа лука порея 5. Кускус (3/4 стакана 250 мл) 6. Оливковое масло ( пойдёт виноградное или кунжутное) обычное растительное - не подойдёт. 7. Один лоток базилика (лучше больше) 8. Зира (пару щепоток) 9. Кориандр (1 чайную ложку) 10. Чеснок свежий (3 зубчика) 11. Соль 12. 2л воды или бульона (овощного, куриного - тут на ваше усмотрение) 12. Правильный саундтрек и отличное настроение. Необязательно 1. Орегано 2. Сухой чеснок гранулированный (если нет свежего) 3. Соевый соус (вместо соли) 4. Семечки тыквенные 5. Кинза или петрушка (посыпать сверху после готовности)