Очень быстрый глюкозный сироп, для приготовления зефира, маршмелоу, итд.

Аватар автора
Обучение Игре на Инструменте
Рецепт: 450 гр сахара 220 мл воды 1/,3 ч. ложки лимонной кислоты 1/2 ч. ложки соды Варим сироп до температуры 108-110 градусов,остужаем 10 минут, добавляем соду, даём постоять 15 минут, переливаем в ёмкость для хранения, храним до 1 месяца при комнатной температуре и 3 месяца в холодильнике.

0/0


0/0

0/0