Рецепт грузинского соуса сацебели на зиму к мясу за час. Готовится быстро, съедается мгновенно

Грузинский соус сацебели на зиму к мясу. Быстро, вкусно и просто. Вкусный домашний соус за час, неимоверно вкусный, обязательно попробуйте приготовить для своих мужчин, они не останутся равнодушными! Этот соус я делаю уже несколько лет. В этом соусе я постоянно мариную мясо на шашлык, или курицу чтобы потом её приготовить в духовке. Так же мариную в нём рульку и очень вкусно с этим соусом кушать пельмени. Попробуйте приготовить соус по этому рецепту, и Вы не останетесь к нему равнодушными. Нам потребуется: Помидоры уже перекрученные на мясорубке 9 литров Томатная паста 1,5 литра Приправа Хмели-сунели 4 столовые ложки или 4 пачки по 50 гр Сахар 10 столовых ложек Соль 3 столовые ложки Красный перец 1 столовая ложка, или 12 горьких перчин перекрученных на мясорубке Чеснок 300 гр /через чеснокодавилку/ 1 столовая ложка зёрен кинзы /предварительно перемолола на кофемолке, так она ароматнее/ Пол стакана растительного масла без запаха. Способ приготовления: Ставим на огонь 9 литров томатной смеси и увариваем на среднем огне 40 минут, периодически помешивая. Затем добавляем томатную пасту 1,5 литра, соль 3 столовые ложки, 8 столовых ложек сахара, пол стакана растительного масла и на маленьком огне еще варим 10 минут, постоянно помешивая. Добавляем 1 столовую ложку красного перца /мы любим поострее поэтому добавила 1,5 столовых ложек красного перца/, 4 столовые ложки хмели-сунели, 1 столовую ложку перемолотой кинзы, доводим до кипения, и добавляем 300 гр чеснока, варим 2 минуты...