Салат лето в банке. Обязательно готовлю этот салат на зиму.

Салат "Лето в банке" ✅ Помидоры - 2,5кг. ✅ огурцы - 1 кг. ✅болгарский перец - 700 гр. ✅ лук репчатый 800 гр. ✅ чеснок - 1 головка 40-50 гр. ✅ укроп - 1 пучок 30-40 гр. ✅ базилик 1 пучок 30-40 гр. ✅ соль - 2 ст. ложки. ✅ масло растительное - 2 ст. ложки. Выход 5 банок по 1 литру. Способ приготовления: 1. помидоры дольками (на 4 части) 2. огурцы колечками или полукольцами 3. перец соломкой 4. лук полукольцами 6. чеснок пластинками 7. сахар по вкусу. Всё сложить в ёмкость, добавить соль, масло. Оставить на 1 час. Разложить по банкам. Стерилизовать 35-40 минут. В каждую банку добавить по 1 ч.л сахара и 9% уксуса. Смотрите «Дела житейские ? » #маринование