ГОТОВИМ ДОМА: МАРИНОВАННЫЙ КАРАСЬ по КОРЕЙСКОМУ РЕЦЕПТУ " ХЕ".

Ингредиенты:Рыба-карась-1кг. Соль-1ст.л.с горкой. Перец душистый горошком-10шт. Перец черный горошком-10шт. Перец черный молотый-0.5ч.л. Морковь-2шт. Лук-3шт. Подсолнечное масло-100гр. Паприка-1ч.л. Уксус-1-2ст.л. Рыбку почистить,хорошо промыть,удалить головы и плавники,и порезать на небольшие кусочки.Затем ложим соль,натертую на крупной терке морковь и порезаный полукольцами лук,добавляем наши перчики и хорошо перемешиваем.Подсолнечное масло нужно прокалить на сковородке с паприкой и горячим влить в рыбу,добавить уксус,хорошо перемешать,сложить в баночку и в холодильник на сутки.Более подробно смотрите в видео.Приятного аппетита!