РЕЦЕПТ | Веганский кулич | Веганский кекс | Кулич или кекс из зелёной гречки | 5 минут

Рецепт веганского кулича или кекса (без животных продуктов 🌱 ) Ингредиенты: ✔️ 200 грамм сухой зеленой гречки ✔️ 200 мл воды ✔️ Горсть грецких орехов ✔️ 10 шт фиников ✔️ 10 шт чернослива ✔️ 2 ст л псиллиума ✔️ 1 ст л мака ✔️ Кокосовая стружка и кешью для украшения ✔️ Кокосовое молоко и кэроб для глазури Как готовить: ✔️ Все орехи, сухофрукты и гречку предварительно замочить в воде в разных мисках. ✔️ Финики очистить от косточек. ✔️ Пюрировать финики и воду в чашке блендера до однородной массы. ✔️ Высыпать гречку, добавить полученный финиковый сироп и пюрировать погружным блендером до получения однородной массы. ✔️ Добавить псиллиум, мак, грецкие орехи, чернослив, перемешать ложкой и оставить минут на 10 для набухания массы. ✔️ Переложить полученную массу в формы и отправить в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 40 минут. ✔️ Приготовить глазурь, смешав кокосовое молоко и кэроб. ✔️ По истечении времени вынуть куличи/кексы, остудить и украсить глазурью и орешками кешью. Приятного аппетита! #StasyaNutriYoga