Татарский бэккен с тыквой. Очень вкусно.

Молоко 200 гр. яйцо 1 шт. масло сливочное 70 гр. дрожжи 15 гр. сахар 1 ст. л. соль 0,5ч.л. мука 430 гр. Начинка: тыква 600 гр. рис не варёный 100 гр. сахар 1 ст. л. соль 0,5 ч. л. изюм 100 гр. масло 10 гр. в каждый бэккен. яйцо 1 шт. для смазывания. Печем при температуре 180 градусов 25-30 минут