🔥 Миндальный БИСКВИТ ДАКУАЗ для муссового торта! Секреты воздушного и хрустящего бисквита 🔥

Хотите приготовить идеальный миндальный бисквит, который идеально подойдёт для муссовых тортов? 💛 Этот дакуаз получается нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи, с богатым ореховым вкусом и правильной текстурой! В видео я покажу, как избежать частых ошибок, как правильно взбивать белки и что влияет на структуру коржа. А ещё — поделюсь лайфхаками, которые помогут сделать всё с первого раза! 🎂 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 22 см): 🍳 Белок — 110 г (примерно от 3 яиц категории СО) ❄ Сахарная пудра — 110 г 🍬 Сахар — 55 г 🥜 Миндальная мука — 60 г 📖 Пошаговый рецепт с фото — в Дзене: 📊 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр формы: ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ С уважением, Людмила 📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: 🎂 Бисквиты и коржи: 🍨 Кремы для тортов: 🔎 дакуаз рецепт, миндальный бисквит, бисквит для муссового торта, французский бисквит, бисквит без муки, миндальный корж, корж для муссового торта, как испечь дакуаз, ореховый бисквит, бисквит на белках, классический дакуаз, кондитерские советы, рецепты бисквитов, хрустящий бисквит, выпечка без муки, домашний торт, коржи для тортов, хрустящий корж, бисквит пошагово, десерт с миндалём, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт 🏷 ХЭШТЕГИ: #людмилахочуторт 💌 ХОТИТЕ ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ? 💚 Сбер 5336 6901 4837 3204 (Людмила П.) 💜 ЮMoney-кошелёк 4100116890673517 Спасибо за Вашу поддержку! 💖 ______________________________...