Пирожки, косняки с зелёным луком и яйцом.

Тесто: 0.5 л кефира или ряженки или сметаны или простокваши; 1 пачка маргарина или 200г любого жира; 50- 100 мл растительного масла; 1 чайная ложка без горки соли, можно 1/2; 1 чайная ложка без горки пищевой соды; 1/3 чайной ложки лимонной кислоты; муки около 1 кг, нужно смотреть сколько тесто возьмёт. Констинтенция теста должна быть как на видео. Начинка: большой пучек зелёного лука; 7 варёных яиц; соль по вкусу; 100г сливочного масла.