😋 Булочки с изюмом

Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Молоко - 300 мл. Сахар - 100 гр. Мука - 500 гр. Дрожжи - 11 гр. Сливочное масло - 50 гр. Соль Ванилин - 1 гр. Изюм - 150 гр. 🔥Приготовление: В теплом молоке смешиваем яйца, соль, сахар, ванилин, дрожжи и растопленное масло. Постепенно вводим муку и изюм, мешаем до получения липкого теста. Не стоит добавлять слишком много муки, чтобы булочки остались мягкими. Смазываем тесто маслом и оставляем его на час для подъема, затем обминаем и даем постоять еще 20 минут. Формируем булочки, накрываем и оставляем на 20 минут. До запекания смазываем булочки желтком, разбавленным с молоком, запекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита!