Оладьи на дрожжах, лучший рецепт

Оладьи на дрожжах. Рецепт приготовления: 2 стакана теплого молока или воды, 500 грамм муки, 25 грамм прессованных дрожжей, 2 яйца, 0,5 чайн.ложки соли, 1,5 ст.ложки сахара, 1 столовая ложка растительно или растопленного сливочного масла. Развести дрожжи в теплом молоке, соединить с мукой и перемешать в однородную массу. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется добавить яйца, соль, сахар и раст.или сливочное масло. Все вымесить и дать тесту подняться второй раз. Затем не перемешивая тесто выпекать. Брать тесто смоченной в холодной воде ложкой и выпекать на разогретой сковороде смазанной небольшим колличеством растительного масла. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!