УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СОУС ПАЛОЧКА -ВЫРУЧАЛОЧКА ДЛЯ МНОГИХ БЛЮД✔️ЛЮЛЯ-КЕБАБ, ОВОЩИ -ГРИЛЬ В ДУХОВКЕ

Люля- Кебаб , запечённый в духовке, приготовленная из мясного фарша с добавлением специй, лука и перца. Благодаря жирности фарша блюдо при запекании становится сочным, насыщенным и очень вкусным. Запечём люля-кебаб на листе в духовке на решётке без фольги и решетки. Такое шикарное мясное блюдо можно смело подавать на праздничный стол.К шашлыку прекрасно подойдет запеченные овощи в духовке, и конечно же нужен соус к овощам и мясу. Такой соус универсален , с нежным кисло сладким вкусом также отлично сочетается и с мясным блюдом. #кебаб#люлякебаб#шашлыквдуховке#запеченныеовощи#овощигриль#овощигрильвдуховке#kebab#молотыйшашлык#гиждуванскийшашлык#кебабпотурецки Ингредиенты: жирный говяжий фарш 1 кг лук 200 г сладкий перец 1 шт соль 1 с.л черный перец 1 ч.л молотый кориандр 1 ч.л зра(кумин) 1 ч.л паприка 1 ч.л чесночный порошок 0.5 ч.л Овощи запеченные в духовке: баклажан 1 шт кабачки 1 шт тыква 300г сладкий перец 3 шт Для зеленого соуса: чеснок 3 зубчика кинза 40-50 г лимон 2 с.л мед 1 с.л прованские травы 1 ч.л масло растительное 100 мл соль 0.5 ч.л Ingredients: fatty minced beef 1 kg onion 200 g 1 sweet pepper salt 1 tsp black pepper 1 tsp ground coriander 1 tsp zra (cumin) 1 tsp paprika 1 tsp garlic powder 0.5 tsp Vegetables baked in the oven: 1 eggplant 1 zucchini pumpkin 300g 3 sweet pepper For the green sauce: garlic 3 cloves cilantro 40-50 g lemon 2 tsp honey 1 tsp Provençal herbs 1 tsp vegetable oil 100 ml salt 0.5 tsp