Пахтовый хлеб

Рецепт: - 370 г пахты (или сливок, или молока с добавлением 3 ст. л. сливочного масла) - 520 г муки - 2 ч. л. соли - 2,5 ст. л. сахара - 11 г сухих быстрых дрожжей.