Хумус из маша

Аватар автора
Гастрономический Фейерверк
Уверена, что хумус - закуска из нутового пюре, в которую добавляют кунжутную пасту, оливковое масло и специи, знакома многим. А что если приготовить хумус из бобов мунг дал? Ингредиенты: Маш — 100 Грамм; Кунжутная паста — 1 Ст. ложка; Лимон — 1/2 Штуки; Оливковое масло— 2 Ст. ложки; Соль — 1/2 Чайных ложки; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зира — 1/4 Чайных ложки; Кедровые орехи — По вкусу (для украшения); Лук зеленый — По вкусу (для украшения); Парика копчёная— 6 Грамм (5 грамм - в хумус, 1 грамм - для украшения ); Количество порций: 2-3

0/0


0/0

0/0

0/0