Салат "Тайский"

Салат авторский по этому истории у него нет, вот вам краткий рецепт: Что потребуется на 2 порции? 1.Телятина - 100 г 2.Баклажан - 100 г 3.Огурец - 80 г 4.Перец болгарский - 80 г 5. Перец чили - 20 г (если хотите сделать салат острым) 6. Соевый соус - 60 г 7. Песто Дженовезе - 20 г 8. Растительное масло - 100 г 9.Кунжут - 10 г Вначале огурец , перец и телятину режим крупными ломтиками, баклажан разрезаем в доль что б удобнее было его доставать, обжарили баклажан и выкладываем его на салфетки(полотенца) бумажные что бы убрать с них лишний жир обжариваем слегка телятину (с чили), потом добавляем перец и огурец, немного обжариваем и поливаем соевым соусом, тушим минуты 3-5 и снимаем с плиты, смешиваем Песто с растительным маслом. теперь выкладываем наш салат: Баклажан режим такими же дольками и выкладываем на низ тарелки, сверху овощи с телятиной и поливаем нашим соусом, а в самом конце немного присыпаем салат кунжутом Приятного аппетита=)